台湾のお弁当箱

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台湾のお弁当箱愛用してます。
お弁当箱としてももちろんだけど、料理教室の仕込みに使ってます。
台湾のお弁当箱は二段式だから、
おかずは上の段に、ご飯やお粥などは
下の段に。とても便利!

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シンプルなデザインで、ステンレスだからじょうぶです。
お休みにはこのお弁当箱を持って出かけたい。
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油吸収紙

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すごく濃いピンク色したことペーパーは、揚げ物などの下に敷く油吸い取り紙。
お茶料理を食べた時に、茶葉の天ぷらの下に赤いこのペーパーが敷いてあり、台湾らしいーって思い、街の製菓材料店で買いました。
店員さんに「油吸収紙」と書いて見せたら通じましたよ。

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こんな派手な色は日本では先ず見つからないので、アジアンキッチュ好きな方は台湾旅で見つけて下さい。
揚げ物以外に焼き菓子ラッピングにも
使えそう。

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