朱記餅粥店

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前回は中山区辺りを久しぶりにまわったので、小腹が空いた時に便利な新光三越の地下へ。昔「衣蠂デパート」だった時は本当良く行ったものです。

ベタに「朱記」へ。何年ぶりだろう。とにかく久しぶりの朱記です。

「牛肉の蒸しスープ」スープはクセのないさっぱり味だけど、お肉を食べるとほのかに生薬の香りがして美味しい。

焼き饅頭は「菜野菜と春雨と卵」を選びました。またこれも私の好きな味。
このお店は肉入りの焼き饅頭が人気だからか、このお店で野菜の焼き饅頭を食べたのは初めて。お肉よりこの野菜焼き饅頭のが私は断然好きです。

小皿料理は「唐辛子の肉詰め煮」。台湾らしい甘めの味付けです。万願寺とうがらしが少しだけ辛くなった様なもの。中に詰められたお肉も柔らかい。

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いまいちかなっなんて思ってしまっていたお店も、お料理の選び方で印象変わりますね。次回台湾行ったらまたスープと野菜焼き饅頭を食べに行っちゃいそうです。

包House

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台北の可愛い女の子のお友達にいろんなお店を教えてもらいました。この夜はこちらへ。おしゃれな包子店
「包House」www.paohouse.com/

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二人で3つ半分こして、スープも半分こそれでも充分お腹がいっぱい〜。大きな包子です。

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インテリアはカフェみたい〜。お味はヘルシー。化学調味料など入ってないお味あっさり薄味です。南瓜スープは、昔シンガポールでも食べたことがあるスープを思い出しました。海鮮と南瓜は相性が良い〜。

南瓜と桜海老の包子、インゲン包子、肉と葱の包子。南瓜とシーフードのスープにしました。

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台北市松江路84巷12號

MRT「松江南京」から歩いて直ぐです。