亮明珈琲走廊

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中山堂の「亮明珈琲走廊」台北で好きなカフェ、、順喫茶の一つ。もう〜何年経っても好きなお店。

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この日11月も終わりなのに、靴下履けない暑さだったから、久しぶりに冷たい飲みものが飲みたくって。「トマトとヤクルトのスムージー」と「ミルクプリン」。

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まったりとした時間が流れます。

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懐メロが流れている事が多いです。

何年か前KLのチャイナタウンの隠れ家の様なお茶屋さんに入った時も、こんな感じの時間を過ごしたな。そうその日は蔡明亮監督とそのお店で遭遇して、まだ中和市にしかこのお店がなかったので「なかなか行く機会がなく残念です」と監督にお伝えしたら「中山堂にもお店があるよ」と教えてもらい、それ以来通ってます。

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いまレッスンで「桃饅頭」を教えていて、ふと監督の「楽日」を思い出す。

この映画はセリフがあまりなく、昔の映画館の音がする。上映中の映画館の場面と、映画館の外、雨音がする現実的な質感の場面の違いが感じれて、なかなか印象に残っている映画なのですが、何故か映画館の事務所に大きな桃饅頭が出てくるのです。

閉館する映画館の最終日だからか、何なのか桃饅頭が目に飛び込んできます。暗い映画館の薄明かりから、どぎつい色のコントラスト。

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今日もレッスンしていて、桃饅頭を作り明亮監督のカフェをご紹介したくなったのです。

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私はこのカフェに、軽く二時間は居ますよ。

台北市中正區延平南路98號4楼
週二〜週一
上午10〜21:00

張記韮菜水煎包

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このお店は西門町のカルフール近くにあります。

看板は古いけど、お店は清潔にされてる良いお店です。

韮の焼き饅頭が有名です。あとキャベツの焼き饅頭も。このお店我が家の近所に欲しい〜〜。こんなお店が近くにあったら、普段ご飯が楽しみになる。

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夏場は緑豆のお粥も一緒に食べますよ〜。体に溜まった余分な物を排毒しましょ。お腹にも優しいです。手軽に薬膳できちゃいます。

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そして嬉しい、小菜が豊富で綺麗に陳列されてます。テイクアウトしたい時は「このおかず2皿〜」なんて事もできますよ。台湾らしい素朴なお料理で、小綺麗さがお料理見て感じます。

帰国日のお昼に焼き饅頭を買って、おみやげにもできます(中の餡はお肉なし)

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台湾から戻り、我が家も台湾ご飯。お昼に食べたおかずを作ってみました。美味しかった。

おしゃれな台湾より、こんな懐かしい古さがまだ残る西門町が大好き。一番ワクワクする町で、一番好きな町。

張記韮菜水煎包
台北市萬華區中華路一段200號