鷄蛋糕

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動物焼き(勝手にそう呼んでます笑)久しぶりに食べました。小4つ、大6つ入り。

日本のベービーカステラは噛みごたえありだけど、動物焼きは表面サクッと中は柔らかです。パパイヤミルクと一緒に食べたら最高です。

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通化夜市で食べました。他の夜市のも食べてみたいな〜。ファンシーな動物キャラでなく、リアルな動物なのが逆に可愛い〜。

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おまけ>以前に料理学校で一緒になった、台湾のおじさんが焼いた動物焼きまだまだ修行が足りない見た目な焼き上がりですが、味はなかなかでしたよ。この動物はなんだろ?台湾らしい。

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